Den jacketed potten kan deles inn i vippbar jacketed pott og vertikal jacketed pott i henhold til skjemaet. Den skråstilte krukken kan brukes til å justere vinkelen på grytekroppen ved å bruke håndhjulet på braketten etter at materialet er kokt, slik at materialet i gryten kan dumpes på det angitte stedet. inne i beholderen. Den vertikale mantelen er mer egnet for matlaging av flytende materialer. Bunnen av den mantelede gryten kan utstyres med en flensutløpsport, og materialet kan tømmes direkte etter koking, noe som er praktisk for drift.