CHINZ vannkoker med kappeserie 30L industriell automatisk blandemaskin med røreverk

Hovedfunksjon

Arbeidsprinsippet for den mantelede gryten er å bruke mottrykkkoking. Enkelt sagt er det å bruke trykkluft for å øke trykket i kjelen for å hindre at boksene stikker ut og hopper. Derfor, i prosessen med sterilisering og oppvarming, ikke legg trykkluft, men trenger bare å være i en varmebevarende tilstand etter å ha nådd steriliseringstemperaturen. Etter at steriliseringen er fullført, når temperaturen senkes og avkjøles, stoppes tilførselen av damp, og kjølevannet presses inn i vannsprøyterøret. Når temperaturen i kjelen synker, kondenserer dampen, og trykket i kjelen kompenseres av trykket fra trykkluft. I steriliseringsprosessen bør man være oppmerksom på den første eksosmetoden, og deretter ventileres dampen for å få dampen til å sirkulere. Den kan også tømmes hvert 15. til 20. minutt for å fremme varmeveksling.