1. I henhold til strukturen er den delt inn i: vippbar, mantlet potte, vertikal (fast) mantlet pottestruktur
2. I henhold til oppvarmingsmetoden er den delt inn i: elektrisk oppvarmingskapsel med kappe, dampoppvarmingskapsel med kappe, gassoppvarmingskapsel med kappe og elektromagnetisk oppvarmingskapsel med kappe.
3. I henhold til prosessens behov, brukes utstyr med omrøring eller uten omrøring.
4. I henhold til forseglingsmetoden kan den kappebelagte potten deles inn i: type uten deksel, type med flatt deksel og type med vakuum.
Den faste typen består hovedsakelig av en grytekropp og støtteføtter; Vippetypen består hovedsakelig av en grytekropp og en vippbar ramme; Omrøringstypen består hovedsakelig av en grytekropp og en omrøringsanordning.