Rør-og-rør varmevekslere er mye brukt i kjemisk og alkoholproduksjon. De består hovedsakelig av skall, rørplate, varmevekslerrør, hode, ledeplate og så videre. Det nødvendige materialet kan være laget av vanlig karbonstål, kobber eller rustfritt stål. Under varmevekslingen kommer væsken inn fra tilkoblingsrøret på hodet, strømmer inn i røret og strømmer ut fra utløpsrøret i den andre enden av hodet, som kalles rørsiden; en annen væske kommer inn fra tilkoblingen på skallet og strømmer fra den andre enden av skallet. En dyse strømmer ut, som kalles en skall-side skall-og-rør varmeveksler.
Strukturen til rørvarmeveksleren er relativt enkel, kompakt og billig, men mekanisk rengjøring kan ikke utføres utenfor røret. Rørbunten til varmeveksleren er koblet til rørplaten, rørplatene er sveiset til de to endene av skallet, toppdekselet er koblet til toppdekselet, og toppdekselet og skallet er utstyrt med et væskeinnløp og et vannutløpsrør. En serie ledeplater vinkelrett på rørbunten er vanligvis installert utenfor rørene til rørvarmeveksleren. Samtidig er forbindelsen mellom røret og rørplaten og skallet stiv, og det er to væsker med forskjellige temperaturer inni og utenfor røret. Derfor, når temperaturforskjellen mellom rørveggen og skallveggen er stor, på grunn av den ulik termiske utvidelsen av de to, vil det genereres en stor temperaturforskjellspenning, slik at rørene vil bli vridd eller løsnet fra rørplaten til rørvarmeveksleren, og til og med varmeveksleren skades.
For å overvinne temperaturforskjellsspenningen, bør rørvarmeveksleren ha en temperaturforskjellskompensasjonsenhet. Generelt, når temperaturforskjellen mellom rørveggen og skallveggen er større enn 50 °C, bør rørvarmeveksleren av sikkerhetsmessige årsaker ha en temperaturforskjellskompensasjonsenhet. Kompensasjonsenheten (ekspansjonsfugen) kan imidlertid bare brukes når temperaturforskjellen mellom skallveggen og rørveggen er lavere enn 60 ~ 70 °C og væsketrykket på skallsiden ikke er høyt. Generelt, når skallsidens trykk overstiger 0,6 MPa, er det vanskelig å utvide seg og trekke seg sammen på grunn av den tykke kompensasjonsringen. Hvis effekten av temperaturforskjellskompensasjonen går tapt, bør andre strukturer vurderes.
Virvelstrømsvarmefilmen i skall- og rørvarmeveksleren bruker hovedsakelig virvelstrømsvarmefilmteknologi, som øker varmeoverføringseffekten ved å endre væskens bevegelsestilstand. Opptil 10000 W/m2 ℃. Samtidig oppnår strukturen funksjonene korrosjonsbestandighet, høy temperaturmotstand, høy trykkmotstand og anti-skalling. Væskekanalene i andre typer varmevekslere er i form av retningsbestemt strømning, som danner en sirkulasjon på overflaten av varmevekslerrørene, noe som reduserer den konvektive varmeoverføringskoeffisienten.