Vakuumbeltetørker er et kontinuerlig inn- og utløpsvakuumtørkeutstyr. Flytende produkt transporteres inn i tørketrommelen med innmatingspumpe, jevnt fordelt på båndene ved hjelp av distribusjonsanordning. Under høyvakuum senkes væskens kokepunkt; vann i det flytende materialet fordampes. Belter beveger seg jevnt på varmeplatene. Damp, varmt vann, varm olje kan brukes som oppvarmingsmedium. Med flytting av beltene går produktet gjennom fra begynnelsen av fordampning, tørking, avkjøling til utlading til slutt. Temperaturen synker gjennom denne prosessen, og kan justeres for ulike produkter. Spesiell vakuumknuser er utstyrt ved utløpsenden for å produsere sluttprodukt i forskjellige størrelser. Det tørre pulveret eller granulatproduktet kan pakkes automatisk eller fortsette med påfølgende prosess.