Tankens innvendige og utvendige vegger er laget av internasjonale kvalitetsstandarder i rustfritt stål 304, og polyuretanisolasjonens tykkelse mellom inner- og yttervegg er 50–200 mm. Innløps- og utløpsrør for installasjon i konisk bunn. Rengjøringssystem for tankinstallasjon, tanktakanordning, tankbunnanordning, roterende vinutløpsrør, oppblåsbar enhet, væskenivåmåler, prøvetakingsventil og andre støtteventiler er utstyrt med temperatursensor. Ved hjelp av PLS-autokontroll kan utstyret styres med både automatisk og halvautomatisk kontroll. Høyden på den koniske bunnen er en fjerdedel av den totale høyden. Forholdet mellom tankdiameter og tankhøyde er en fjerdedel av den totale høyden. Forholdet mellom tankdiameter og tankhøyde er 1:2–1:4, og kjeglevinkelen er vanligvis mellom 60°–90°.
Fermentor | SUS304 | 0–20 000 liter |
Interiør | SUS304 | Tykkelse 3 mm |
Ytre | SUS304 | Tykkelse 2 mm |
Bunnkjegle | 60 grader | Gjærutsalg |
Kjølemetode | Glykolkjøling | Dimple-jakke |
Temperaturkontroll | PT100 | |
Trykkvisning | Trykkmåler | |
Trykkavlastning | trykkavlastningsventil | |
Rengjøring | SUS304 | CIP-arm med 360 graders spylekule |
Isolasjonslag | Polyuretan | 70~80 mm |
Manway | SUS304 | Klemme- eller flensmann |
Prøvetakingsventil | SUS304 | Aseptisk type, ingen død kjegle |
Tørrhumling med tilsatt portvin | SUS304 | Valgfritt, klemmetype |
Karboniseringsenhet | SUS304 | Valgfri |
Gjærtilsetningstank | SUS304 | 1L/2L |
Lys øltank | SUS304 | 0–20 000 l, enkelt- eller dobbeltvegget tilgjengelig |